La vastedda è uno dei pochi esempi  di formaggio di pecora a pasta filata.  In passato era prodotta in estate  nel tentativo di recuperare i pecorini che avevano dei difetti. Prodotta oggi con il latte di pecora Valle del Belìce, va consumata entro pochi giorni dalla produzione perché se ne possa apprezzare appieno la straordinaria fragranza.

500 gr indicativi

Vastedda della Valle del Belice

€ 12,00Prezzo
  • VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE

    La vastedda è uno dei pochi esempi  di formaggio di pecora a pasta filata.  In passato era prodotta in estate  nel tentativo di recuperare i pecorini che avevano dei difetti. Prodotta oggi con il latte di pecora Valle del Belìce, va consumata entro pochi giorni dalla produzione perché se ne possa apprezzare appieno la straordinaria fragranza.

    500 gr indicativi