Questo tipo di salsiccia ha una antichissima tradizione come ci racconta il poeta Virgilio nelle "Georgiche", veniva prodotta nel periodo quaresimale per essere consumata in quello pascquale. La salsiccia è prodotta nei tipici dammusi di Chiaramonte Gulfi. Insaccato in budella naturaliINGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe rosso, finocchietto selvatico (2%), Per gli allergici: potrebbe contenere tracce di pistacchio.Pezzatura: 200gr ca.
Salame di suino al nero d'Avola
SALAME DI SUINO AL NERO D'AVOLA
Questo tipo di salsiccia ha una antichissima tradizione come ci racconta il poeta Virgilio nelle "Georgiche", veniva prodotta nel periodo quaresimale per essere consumata in quello pascquale. La salsiccia è prodotta nei tipici dammusi di Chiaramonte Gulfi. Insaccato in budella naturali
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe rosso, finocchietto selvatico (2%),
Per gli allergici: potrebbe contenere tracce di pistacchio.
Pezzatura: 200gr ca.
