Trancio di muscolo del collo, salato, aromatizzato al pepe nero, avvolto con peritoneo di Suino Nero steccato. Disossato 4-5 Kg
Crudo Disossato Suino Nero dei Nebrodi
CRUDO DISOSSATO SUINO NERO DEI NEBRODI
Trancio di muscolo del collo, salato, aromatizzato al pepe nero, avvolto con peritoneo di Suino Nero steccato. Disossato 4-5 Kg