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CODICE SCONTO 15%: SICILIA15
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Menu Pranzo
ANTIPASTI
Riso, carne macinata di bovino, pomodoro, piselli, mozzarella, sedano, carote, sale, pepe. / Fried rise ball with minced meat, tomato, peas, mozzarella, celery, carrots, salt, pepper.4,50 EUR
Riso, prosciutto cotto, mozzarella, cipolla, sale, pepe. /
Fried rice ball with ham, mozzarella, onion, salt, pepper.4,50 EUR
Spinaci, mozzarella, cipolla, sale, pepe. / Fried rice ball with spinach and mozzarella, onion, salt, pepper.4,50 EUR
Melanzane, peperoni, cipolla, pomodoro, olive, capperi in agrodolce. / Mix of eggplant, peppers, onion, tomatoes, olives, cappers sweet and sour.9,50 EUR
Melanzane, pomodoro, basilico, provola, olio, sale, pepe, caciocavallo. / Eggplant, tomato, basil, pecorino, provala cheese.10,00 EUR
PRIMI
Lenticchie, sedano, carote, cipolla, pomodoro, olio EVO, sale, pepe. / Lentils soup, celery, carrots, onion, tomato, extra virgin olive oil, salt,
pepper.8,50 EUR
Pomodoro, basilico, aglio, cipolla, sale, pepe, olio evo, ricotta salata. / Pasta with tomato, basil, garlic, onion, salt, pepper, extra virgin olive oil, salted ricotta.9,00 EUR
Ragù di carne, piselli, salsa di pomodoro, caciocavallo, cipolla, sedano, carote, olio EVO, sale, curry, pepe. / meat sauce, peas, tomato sauce, caciocavallo, onion, celery, carrots, extra virgin olive oil, salt, curry, pepper.11,00 EUR
Speciale
Branzino*, zucchinette, pomodorini, basilico, cipolla, olio, sale, pepe. / Pasta with Sea bass *, zucchini, cherry tomato, onion, oil, salt, pepper.14,00 EUR
Speciale
PIATTI / PLATE
Coppa Suino Siciliano, insalata mista.10,00 EUR
Platter of Sicilian Salami and Cheeses15,00 EUR
INSALATE
Mix insalata, pomodorini ciliegino. / Salad mix, cherry tomatoes.5,00 EUR
Mix insalata, arancia bio, finocchio, mandorle pelate siciliane. / Salad mix, organic orange, fennel, Sicilian peeled almonds.8,50 EUR
Mix insalata, caponata di melanzane. / Salad mix, aubergine caponata.9,50 EUR
Mix insalata, sgombro sott'olio evo di Sicilia, pomodorini ciliegino. / Salad mix, mackerel in Sicilian extra virgin olive oil, cherry tomatoes cherry.9,50 EUR
Mix di insalata, tartare di Gambero Rosso di Mazara*, Avocado, finocchio, pepe rosa. / Salad mix, Raw Mazara Red Prawn* tartare, Avocado, fennel, pink pepper.14,00 EUR
Speciale
Mix insalata, tonno sott'olio di Sicilia, finocchio, pomodorino ciliegino.9,50 EUR
DOLCI / DESSERT
Ricotta di pecora dolce. / Sicilian cannolo with sweet sheep ricotta.
4,50 EUR
Ricotta di pecora dolce. / Small Sicilian cannolo with sweet sheep ricotta.2,50 EUR
Ricotta di pecora dolce, pan di Spagna, gocce di cioccolato, pasta di mandorla al pistacchio, scorza d'arancia candita. / Sweet sheep's milk ricotta, sponge cake, chocolate chips, pistachio almond paste, candied orange peel.4,50 EUR
Almonds with chocolate2,00 EUR
Mix di 4 paste di mandorla semplici. / Mix of 4 simple almond pastes.6,00 EUR
Speciale
∙ Bisquit al Cacao
∙ Mousse leggera al Cioccolato
Fondente 72% Venezuela
∙ Cremoso alla Nocciola dei Nebrodi
∙ Glassa al Cacao Lucida e Cioccolato Croccante e Nocciola dei Nebrodi6,00 EUR
Speciale
∙ Savoiardo al Caffè Tostato Chiaro
∙ Cioccolato Fondente 72% Venezuela
∙ Crema di ricotta dolce fresca
∙ Pistacchio di Raffadali6,00 EUR
Speciale
∙ Bisquit di Pan di Spagna alle Mandorle
∙ Crema di Ricotta dolce fresca
∙ Mandorle Siciliane tostate
∙ Ciliegina
6,00 EUR
Speciale
BEVERAGE
Still or sparkling water 50cl1,50 EUR
Still or sparkling water in glass2,00 EUR
Sicilian Orange Juice
4,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
fruit juice
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
8,00 EUR
8,00 EUR
Birra Artigianale Siciliana Irias prezzo da 6,00 € a 10,00 €6,00 EUR
COFFEE BAR
Coffee1,50 EUR
Macchiato1,50 EUR
Coffee with Pistachio Cream and Whipped Cream3,50 EUR
Coffee with sweet sheep's milk ricotta2,50 EUR
Barley coffee2,00 EUR
Ginseng coffee2,00 EUR
2,50 EUR
Marocchino2,00 EUR
Double Coffee2,00 EUR
American coffee2,00 EUR
Cappuccino Soy3,00 EUR
Barley Cappuccino3,00 EUR
Milk with coffee3,50 EUR
Coffee with alcohol3,00 EUR
Shaken coffee4,50 EUR
Speciale
VINI / WINES
A scelta tra Vino Rosso Nero D'Avola o Syrah // Vino Bianco Grillo o Catarratto5,00 EUR
A scelta tra Vino Rosso Etna DOC o Vino Bianco Etna DOC. 6,00 EUR
7,00 EUR
Syrah Sicilia IGP Terre Siciliane IGP
Da vigneti accuratamente scelti e vocati alla coltivazione dei principali rossi internazionali, il Syrah della linea "I Contemporanei" si caratterizza per il suo essere fresco, giovane, carico di energia. Pieno con tannini armonici e ben integrati, il finale è piacevolmente tostato e speziato.
25,00 EUR
Tenute Orestiadi Catarratto Sicilia Doc
Vitigno autoctono siciliano dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso dimostra un carattere Mediterraneo, con bouquet raffinato dal quale emergono sfumature fragranti di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara. Al palato dimostra freschezza, morbidezza ed eleganza.25,00 EUR
Tenute Orestiadi Grillo Sicilia DOC
Un Grillo "di collina", coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce. Un Grillo che, proprio per questo, mantiene una freschezza inaspettata, che lo rende a pieno titolo una delle punte di diamante de La Selezione Tenute Orestiadi. Di buon corpo, sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale.25,00 EUR
Tenute Orestiadi Nero D'Avola Sicilia DOC
Il Nero d'Avola de La Selezione Tenute Orestiadi cresce in prossimità della vecchia Gibellina. Terra nera, forte come il carattere di questo vino dalle note indimenticabili. Delicato con tannini morbidi e ben bilanciati. Il retrogusto è fruttato, armonico, lungo e persistente.25,00 EUR
DENOMINAZIONE: Etna Bianco D.O.C.
VARIETA’: Carricante 100%
COLORE: giallo paglierino, riflessi verdi
PROFUMI: erbaceo, timo limonato, vaniglia, cera, agrumi
GUSTO: complesso e verticale, tagliente e dal finale sapido90,00 EUR
Speciale
DENOMINAZIONE: Etna Rosso D.O.C. Riserva.
VARIETA’: Nerello Mascalese 100%
COLORE: rubino scarico con riflessi granati
PROFUMI: frutta rossa sotto spirito, sottobosco, mentolato e balsamico, cenere, goudron, humus, liquirizia, tabacco,capperi, rosmarino
GUSTO: centro tannico setoso e vellutato, acidità persistente, goudron, menta glaciale, frutta rossa matura, marasca, noce moscata, finale rotondo, avvolgente e complesso40,00 EUR
Speciale
Un rosso “estremo”, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, proveniente dai vigneti che abbracciano il torrente di Santa Venera, a Tenuta La Gelsomina, sul versante nord-est etneo. Le uve vengono raccolte a mano durate l’ultima decade di settembre e lasciate macerare a contatto con le bucce, favorendo il giusto apporto aromatico e la completa estrazione dei tannini. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina prima in acciaio, per proseguire in tonneax e barrique per 12 e 15 mesi, completando in bottiglia per almeno 4 mesi. Un vino armonico, avvolgente nel sorso, caratterizzato da inconfondibili sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di balsamico e vaniglia.30,00 EUR
Speciale
Feu Blanc de Blancs Brut
Vino spumante ottenuto da una particolare cuvèe di uve a bacca bianca, Catarratto e Grecanico, prevenienti dai vigneti delle Tenute Orestiadi.35,00 EUR
Etna DOC
Metodo Classico Blanc de Noir Brut
Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono selezionate con cura dai terrazzamenti, per divenire questo spumante Blanc de Noir di eccezionale eleganza.40,00 EUR
1,50 EUR
0,00 EUR
Un rosso “estremo”, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, proveniente dai vigneti che abbracciano il torrente di Santa Venera, a Tenuta La Gelsomina, sul versante nord-est etneo. Le uve vengono raccolte a mano durate l’ultima decade di settembre e lasciate macerare a contatto con le bucce, favorendo il giusto apporto aromatico e la completa estrazione dei tannini. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina prima in acciaio, per proseguire in tonneax e barrique per 12 e 15 mesi, completando in bottiglia per almeno 4 mesi. Un vino armonico, avvolgente nel sorso, caratterizzato da inconfondibili sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di balsamico e vaniglia.30,00 EUR
Speciale
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