Da latte di vacca di razza Bruna, presenta la caratteristica forma a fiasco strozzato al collo. La filatura della pasta si effettua a mano e con l’aiuto di un bastone. Di sapore dolce e delicato è prodotta in tre varianti: bianca, affumicata e al limone. Provola al limone, porzionata 1/2 tra 500 e 600 Gr Provola al naturale, forma intera 1 Kg Provola affumicata, forma intera 1 Kg
Provola delle Madonie al limone
PROVOLA DELLE MADONIE AL LIMONE
Da latte di vacca di razza Bruna, presenta la caratteristica forma a fiasco strozzato al collo. La filatura della pasta si effettua a mano e con l’aiuto di un bastone. Di sapore dolce e delicato è prodotta in tre varianti: bianca, affumicata e al limone.
Provola al limone, porzionata 1/2 tra 500 e 600 Gr
Provola al naturale, forma intera 1 Kg
Provola affumicata, forma intera 1 Kg
